Por Sarah Hauch
Como tudo o mais, a nutrição é muito mais multifacetada do que poderíamos imaginar. Mas, ao mesmo tempo, é muito simples. Existem inúmeras teorias e “planos de dieta ” que defendem uma certa maneira de comer. Muito carboidrato, pouco carboidrato, alto teor de gordura, baixo teor de gordura, comer apenas uvas, só comer sopa de repolho, comer o café da manhã que deseja, mas apenas na terceira lua cheia.